OVER ONS

Welkom bij huis delies

1948

Het verhaal van de familie Defoor heeft zijn wortels diep in de traditie van ambachtelijke slagers, beginnend bij Pépé Roger en Mémé Rozette in 1948. 


Pépé, bekend als ‘Larie’, was niet alleen een bekwame slager maar ook een graag geziene gast in de buurt. Met zijn kenmerkende sigaar en een jenever op de toog, was hij het hart van de gemeenschap.

1989

Toen Eddy en Nancy in 1989 de leiding namen, transformeerden ze de oude slagerij tot een moderne versmarkt. Deze stap werd met open armen ontvangen en tot op heden geprezen voor de kwaliteit en de authentieke aanpak die ze voortzetten.

Zij wisten de essentie van het ambacht met eigentijdse invloeden te vermengen, waardoor hun producten zowel traditioneel als vernieuwend waren.

Vandaag

Vandaag de dag wordt de slagerij gerund door hun dochter Lies en schoonzoon Kevin, die hun erfgoed met trots en vernieuwing voortzetten. Met de hulp van nonkel Stefaan en zijn uitmuntende rundvlees, blijft 'Huis Delies' een bastion van kwaliteit en passie voor het slagersvak. Dit verhaal van generaties slagers is een getuigenis van de liefde voor het vak en de verbondenheid met de gemeenschap.

Toen Eddy en Nancy in 1989 de leiding namen, transformeerden ze de oude slagerij.

Bij Huis Delies blijft de passie voor het vak centraal staan. Lies en Kevin willen niet alleen hun traditionele waarden behouden, maar voegen ook moderne technieken toe om de kwaliteit te blijven garanderen. Terwijl ze innoveren en uitbreiden, zorgen ze ervoor dat de familiebanden en de gemeenschap altijd op de voorgrond blijven staan. Of het nu gaat om een goed stuk vlees of huisgemaakte bereidingen, bij Huis Delies is elke klant welkom en verzekerd van een authentieke en onvergetelijke ervaring.

Renovatie winkel

Bij Huis Delies blijft de passie voor het vak centraal staan. Lies en Kevin willenen niet alleen hun traditionele waarden behouden, maar voegen ook moderne technieken toe om de kwaliteit te blijven garanderen. Terwijl ze innoveren en uitbreiden, zorgen ze ervoor dat de familiebanden en de gemeenschap altijd op de voorgrond blijven staan. Of het nu gaat om een goed stuk vlees of huisgemaakte bereidingen, bij Huis Delies is elke klant welkom en verzekerd van een authentieke en onvergetelijke ervaring.

Tevreden klanten

Vanavond je bloedworst meegenomen. Super lekker. Lang geleden dat ik degelijke kwaliteit proefde. ! Fijn weekend!
D.D
Je gerookte droge worstjes : zeer lekker. Je BBQ worsten : super! Je vleessalade : zeer lekker. Je hamsalade : zeer lekker, maar dan : die pastramisalade : de MAX! Jammer dat mijn echtgenote geen vleeseter is. Top!
B.D.
Herfstpaté everzwijn : 11/10 Wildpaté hert : 12/10 De paté van het huis : mijn préferé nog altijd : 15/10. En dan die bloedworst en pastramisalade : 20/10! Fijn weekend!
Didier B.
De kipsalade met rode pesto was overheerlijk!! 🤤
S.C.